Farina di farro MONOCOCCO integrale

Farina di farro monococco integrale ideale per la produzione di pane e altri prodotti da forno con caratteristiche nutrizionali uniche

Farina ottenuta dalla macinazione a tutto corpo di farro monococco 100% italiano.
È una farina di grande pregio, ideale per la produzione di pane e altri prodotti da forno con caratteristiche nutrizionali uniche, consigliata nelle diete che consigliano programmi di alimentazione salutistici.

Scheda tecnica

• Valore energetico (KJ / Kal): 353 /1501
• Fibre: 6,8
• Proteine: 8g
• Sale: 0,01g
• Umidità max: 13,5%
• Ceneri max: 1,5%

• CONTIENE GLUTINE NATURALMENTE