Carbon footprint, che cos’è?
Noi di VIVA crediamo che per costruire un futuro sostenibile sia fondamentale conoscere l’impatto ambientale delle nostre attività. Il carbon footprint, o impronta di carbonio, è uno strumento essenziale in questo percorso: misura il totale delle emissioni di gas serra, espresse in tonnellate di CO₂ equivalente (tCO₂e), generate direttamente o indirettamente dalle attività di un […]
Biodiversità in Agricoltura: Il nostro Progetto VIVA
Nel mondo dell’agricoltura, la domanda del mercato e i prezzi di scambio spingono molti agricoltori a scegliere coltivazioni specifiche. Pur essendoci politiche che incentivano la biodiversità, è la pressione economica a orientare le scelte verso pochi cereali. Al contrario, con il nostro progetto di filiera VIVA vogliamo dimostrare che la diversificazione porta enormi benefici in […]
Perché VIVA è sostenibile?
Nel nostro precedente articolo, abbiamo esplorato il significato di sostenibilità, un concetto che abbraccia economia, ambiente, sicurezza alimentare e aspetti sociali. Dopo averti spiegato che cos’è un progetto di filiera, oggi ti spieghiamo perché il progetto di filiera ViVa è sinonimo di sostenibilità, concretizza questi principi, dimostrando che la sostenibilità è al centro del nostro […]
Che cos’è la sostenibilità: guida completa per capire il futuro sostenibile
Che cos’è la sostenibilità? Questo termine è molto più di una semplice “sopportabilità”, rappresenta la capacità di resistere nel tempo, di soddisfare i bisogni del presente senza compromettere quelli delle generazioni future. Si tratta di un concetto dinamico, che si evolve con il tempo e si applica a diversi ambiti, dall’economia all’ambiente, dalla società all’agricoltura. […]
CO2 equivalente: la chiave per un futuro sostenibile
CO2 equivalente: spieghiamola facile Immagina di avere una cassa di mele e una di pere. Entrambe contengono frutta, ma hanno un peso diverso. Per fare un paragone corretto, dobbiamo trovare un’unità di misura comune. In questo caso, potremmo usare i chilogrammi. Allo stesso modo, quando si parla di gas serra, ognuno ha un diverso potere […]