Riflettendo sul prezzo del pane: una risposta all’articolo di Paolo Manfredi
Il pane artigianale, spesso etichettato come troppo costoso, racchiude un valore che va oltre il prezzo. Dietro ogni pagnotta c’è un viaggio che inizia dal campo, con grani selezionati e metodi sostenibili. La lavorazione artigianale, con tempi lunghi e passione, esalta gusto e proprietà nutritive. Il prezzo riflette il valore di un lavoro fatto a mano, di scelte eque e di un prodotto di altissima qualità.
Scegliere il pane artigianale significa:
Sostenere un’agricoltura e una produzione più sostenibili
Valorizzare il lavoro di contadini e artigiani
Fare una scelta consapevole per la salute e il pianeta
Assaporare un prodotto unico, ricco di storia e cultura
Non solo gusto, ma anche esperienza: conoscere i fornai e i loro metodi permette di apprezzare la passione e la cura che si celano dietro ogni pagnotta.
Il pane artigianale non è un lusso, ma un investimento nella propria salute e in un futuro alimentare più giusto e sostenibile