Alberto & Mattia coltivano varietà di cereali locali, le macinano a pietra con metodi innovativi, e, con il loro mulino sperimentale, offrono servizi di consulenza e corsi di formazione.
CONSULENZA
Alberto & Mattia coltivano varietà di cereali locali, le macinano a pietra con metodi innovativi, e, con il loro mulino sperimentale, offrono servizi di consulenza e corsi di formazione.
Formazione
Alberto & Mattia coltivano varietà di cereali locali, le macinano a pietra con metodi innovativi, e, con il loro mulino sperimentale, offrono servizi di consulenza e corsi di formazione.
COSA DICONO DI
Acquistate diverse tipologie di farine. Prodotti ottimi, profumatissimi e la spedizione è stata rapida. Oggi ho fatto il pane con la loro farina molticereali... l'ho appena sfornato e ha un profumo delizioso!
Sempre molto cordiali e professionali, consiglio VIVAmente oltre ai loro prodotti, i corsi tenuti da Alberto, veramente esaurienti ed illuminanti.
Complimenti a tutto lo staff!
Volete fare una napoletana usando una farina tipo 1? Viva verde è il top,io non la cambio più!
Prodotto Top, e persone veramente competenti, oltre che disponibili e gentili!
Ottimo corso base per panificazione. Spiegazione dettagliata e chiara da parte di Antonio, sempre disponibile all’ascolto e a rispondere alle domande dei corsisti. A presto per i successivi livelli.
Prodotti innovativi, grande varietà ed un interessantissimo progetto di filiera, davvero delle ottime farine!