La voce di ViVa La voce di ViVa viaggia attraverso i canali social come Facebook, Instagram, Youtube, dove quotidianamente vengono caricati contenuti, storie, dirette volte a sensibilizzare il pubblico a crescere e a diventare più consapevole nell’utilizzo della farina, della realizzazione di prodotti da forno e da pizzeria aumentando il valore percepito del prodotto. Attraverso … Leggi tutto “Conosciamo ViVa – parte 4”
ViVa siamo noi ViVa nasce così dalla condivisione di questi valori (li trovi nella parte 1 e 2) e nell’essersi “trovati” per realizzare tutti insieme una materia prima d’eccellenza partendo da un’univoca domanda: “come dev’essere e quali caratteristiche deve avere la farina migliore che vogliamo tra le nostre mani?” Dalla semplice risposta a questa domanda ci siamo … Leggi tutto “Conosciamo ViVa – parte 3”
La nostra Visione Aiutare produttori e consumatori a portare consapevolezza a tavola valorizzando il cibo. La nostra Missione Creare sensazioni con un prodotto di qualità da agricoltura territoriale nel rispetto del mondo.
Che cos’è ViVa? ViVa è un progetto di filiera Piemontese che integra e accorpa al suo interno una rete di aziende agricole, un centro di stoccaggio, un mulino, una rete commerciale e di marketing volto alla trasformazione e valorizzazione della materia prima cerealicola in farina. Abbiamo incentrato il nostro progetto sul concetto e sullo sviluppo … Leggi tutto “Conosciamo ViVa – parte 1”
Ricetta del Panfrutto Come anticipato e promesso sui nostri social ecco a voi la ricetta passo a passo del Panfrutto con ViVa Monococco, preparazione realizzata dal grande Marco Lattanzi del panificio “il Toscano” di Corato durante la nostra demo presso Universo Bianco. IMPASTO DIRETTO IN CASSETTA Ingredienti: 400g pasta madre liquida pronta 500 g farina … Leggi tutto “Panfrutto con ViVa MONOCOCCO”
Siamo alla ricerca e selezione di figura di agenti di vendita o procacciatore di affari plurimandatario che affianchi al proprio portafoglio prodotti anche le nostre farine. Attività previste dal ruolo Ricerca e individuazione, sul territorio della Provincia di Bergamo e Brescia, di nuovi clienti interessati Promozione e vendita dei prodotti commercializzati Presentazione di report bisettimanali, … Leggi tutto “Offerta di Lavoro – Agente di Vendita”
Sei un appassionato di panificazione, lievitazioni, farine, cereali e di tutto quello che è il mondo dei lievitati? ABBIAMO IL LAVORO CHE FA PER TE! Ricerchiamo COMMESSA/O da inserire nella nostra bottega presso il Mercato Centrale Milano. Il compito sarà quello di: – accoglienza del cliente e di tutte le fasi della vendita fornendo preziosi … Leggi tutto “Offerta di Lavoro – Bottega il Mulino MCM”
Ops ViVa, è successo di nuovo! Guardando le nostre storie di fine Giugno inizio Luglio vi sarà capitato di incappare in qualche immagine un po’ particolare che ci vedeva intenti a girare “qualcosa” in mezzo ai campi. Finalmente è arrivato il momento di svelarvi cos’è successo e cosa è stato realizzato. Siete mai entrati in … Leggi tutto “ViVa La Farina e Signature Kitchen Suite”
Impara a fare pane e pizza con i nostri corsi online!
Farina, acqua, sale e olio… di gomito soprattutto! La ricetta per un impasto da pizza lavorato a mano davvero in grado di lasciare tutti a bocca “piena” è semplice. Tutto quello che serve sono gli ingredienti giusti, nelle giuste quantità e rilasciati nel momento giusto ed inoltre tanto, tanto olio di gomito. Insieme agli amici … Leggi tutto “Impasto per pizza ad alta idratazione”
